Las semillas de cáñamo contienen todos los aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales necesarios para mantener la vida humana saludable. Ninguna otra fuente de la planta solo tiene los aminoácidos esenciales en una forma tan fácil de digerir, ni tiene los ácidos grasos esenciales en una proporción tan perfecta para satisfacer las necesidades nutricionales del ser humano.

También contiene vitamina B6, vitamina C, vitamina D, vitamina E, y sodio. Sesenta y cinco por ciento del contenido de proteína en semillas de cáñamo es en forma de edestina globulina, por lo que en realidad puede ser utilizado por el cuerpo en su estado crudo (a diferencia de que en la soja, que tienen que ser cocinados o brotado).

 

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