Las semillas son ricas en grasas y nutrientes, y se han utilizado como una fuente de alimento durante miles de años. Las semillas de lino han demostrado ser increíblemente versátil a lo largo de la historia, después de haber visto una gran variedad de usos. A menudo se presionan en el aceite de semilla de lino y son también panes, cereales y panecillos.
En los últimos años, la semilla de lino se han hecho popular en el mercado principal. Se puede encontrar en varias formas, incluyendo aceites, cápsulas de aceite, semillas, semillas molidas, y como ingrediente en panes, cereales, magdalenas y barras de desayuno. Dado que el 80% de los estadounidenses puede ser deficiente en los ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos esenciales que presta el lino, el lino es una de las más importantes y de mayor aceptación de los alimentos para la salud a base de hierbas.
Origen:
- Canada
