El acompañamiento familiar para la cena de Acción de Gracias es también una de las hierbas más versátiles antibacterianas. También antiasmático y diurético, el arándano ofrece beneficios secundarios más allá de su uso tradicional en el tratamiento de... |
El comino es la semilla de una pequeña planta en la familia del perejil. Fue utilizado hace 5000 años por los egipcios como una especia y un ingrediente en el proceso de momificación. Los griegos y romanos también usaban el comino y muy bien considerado como... |
Polvo de la raíz de la cúrcuma es un ingrediente popular en la cocina del sur de Asia y añade un sabor distinto a muchos platos salados, tales como caldos, salsas y curry. La raíz tiene un color naranja brillante y se vuelve muy duro cuando se seca. Es... |
El más prominente de las especias exóticas; esta mezcla invoca la cocina apasionada de la cocina india y enriquece profundamente la experiencia epicúrea. Colorido, fragante y muy rica, esta mezcla se puede utilizar en la mayoría de los platos que requieran un... |
IntroducciónHecho a base de algas. De sabor puede ser mediocre, pero su alto contenido nutritivo lo compensa todo. Sus principales dos ingredientes son los ácidos grasos omega y proteínas. Muy recomendable para alguien que recién ha asumido el reto de... |
Las semillas son ricas en grasas y nutrientes, y se han utilizado como una fuente de alimento durante miles de años. Las semillas de lino han demostrado ser increíblemente versátil a lo largo de la historia, después de haber visto una gran variedad de usos. A... |
Las semillas son ricas en grasas y nutrientes, y se han utilizado como una fuente de alimento durante miles de años. Las semillas de lino han demostrado ser increíblemente versátil a lo largo de la historia, después de haber visto una gran variedad de usos. A... |
Galangal es un arbusto tropical de Asia oriental. Crece principalmente en el Himalaya oriental y suroeste de la India, y fue introducida en Europa en el siglo noveno. Santa Hildegarda de Bingen (1098-1179 dC) se refirió a galanga como la especia de la vida y... |