Los brotes de semilla de Alfalfa deben dejarse en remojo durante 4-6 horas, y brotarán en 5-7 días. Ellos necesitan ser enjuagados a fondo con agua limpia y fresca cada 8-12 horas. Refrigere los brotes después de su última limpieza.
En estos días, los brotes de alfalfa son muy comunes en todos los bares de ensaladas y en las tiendas de comestibles. Se les considera la mejor fuente natural de vitamina K, que ayuda a proteger los huesos.
Origen:
- Italia
