El té verde Houjicha es una bebida clásica popularmente tomada en China y Japón, y lo que hace a este té orgánico tan delicioso es que las hojas de té recién cortadas tienen su periodo de fermentación más corta asando lentamente las hojas enteras hasta obtener un color marrón cálido. Este proceso produce una taza que produce un color precioso ámbar, textura suave, y sin el agudez tánico del té verde tradicional. Los amantes de Oolong disfrutarán especialmente Houjicha. Contiene cafeína.
Origen:
- China
Sabor:
- Cuerpo suave con poco tanino, que se asemeja a semillas de sésamo.
Aroma:
- Con cuerpo cálido y lleno de dulzura de nueces tostadas.
Color de la infusión:
- Ambar a marrón
Tiempo de la Infusión:
- 3-4 minutos promedio
Propiedades:
Contiene antioxidantes y cantidades moderadas de cafeína.
